แป้งชิราทามาโกะ แป้งดังโงะ โจชินโกะ ทำขนมญี่ปุ่น สินค้าญี่ปุ่น Jonetz
สินค้านำเข้าจากญี่ปุ่น!!
>> แป้งชิราทามาโกะ - เขียว <<
SHIRATAMAKO RICE FLOUR (แป้งข้าวเหนียว)
ขนาด : 180 กรัม
แบรนด์ : JONETZ
ส่วนประกอบสำคัญ : ข้าวเหนียวญี่ปุ่น 100%
ชิราทามาโกะ เป็นแป้งข้าวเหนียวญี่ปุ่นแท้ ๆ 100% ใช้ทำอาหาร หรือทำขนมญี่ปุ่นหลายชนิดที่ต้องการความเหนียว นุ่ม เนียน เช่น ชิราทามาโกะ ไดฟูกุ กิวฮิ
>> แป้งดังโงะ - ฟ้า<<
DANGO FLOUR (แป้งดังโงะ)
ขนาด : 200 กรัม
แบรนด์ : JONETZ
ส่วนประกอบสำคัญ : ข้าวเจ้าญี่ปุ่น 60% ข้าวเหนียวญี่ปุ่น 40%
>> แป้งโจชินโกะ - ชมพู
JOSHINKO FLOUR (แป้งข้าวเจ้า)
ขนาด : 200 กรัม
แบรนด์ : JONETZ
ส่วนประกอบสำคัญ : ข้าวเจ้าญี่ปุ่น 100%
โจชินโกะ เป็นแป้งข้าวเจ้าญี่ปุ่น นิยมใช้ทำขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ไม่ว่าจะเป็นดังโกะ คาชิวะโมจิ และเซ็นไซ เป็นแป้งเนื้อแน่น ส่วนมากใช้ผสมกับแป้งข้าวเหนียวญี่ปุ่นที่เนื้อนุ่มเบา เพื่อให้ได้เนื้อขนมที่ทั้งนุ่มและเด้ง กลมกล่อมลงตัว
>> แป้งคะตะคุริโกะ - แดง
POTATO STRACH (แป้งมันฝรั่ง)
ขนาด : 240 กรัม
แบรนด์ : JONETZ
ส่วนประกอบสำคัญ : แป้งมันฝรั่ง 100%
แป้งมันฝรั่งญี่ปุ่น ใช้ในการทำอาหารญี่ปุ่นส่วนใหญ่จะหนากว่า เทียบเท่าแป้งข้าวโพดของญี่ปุ่น ก็มักจะใช้ในอาหาร เช่น ซุปหรือแกง
สามารถใช้เคลือบอาหารก่อนทอดหรือทอด (ไก่ทอดสไตล์ญี่ปุ่น) แทนที่จะใช้แป้งธรรมดาที่ทำจากข้าวสาลี คาตาคุริโกะดูดซับน้ำมันได้น้อยกว่า ส่งผลให้เนื้อไก่กรอบกว่า ไม่ไหม้ง่าย
(5)
