ผงฟู Baking powder (ปริมาณ 500 กรัม/ถุง)
✅ ชื่อสินค้า : ผงฟู Baking powder จำนวน 1 ถุง บรรจุ 5 กรัม
✅ ปริมาณ : บรรจุ 5 กรัม
-------------------------------------------------------------
✅ ข้อมูลทั่วไป
✅ Singleactingbaking Powder : ผงฟูกำลังหนึ่ง มีส่วนผสมของกรดชนิดเดียวเช่นครีมออฟทาร์ทาร์
(cream oftartar) ซึ่งเป็นเกลือโพแทสเซียมของกรดทาร์ทาริก (tartaric acid)จะผลิตก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ออกมาทันทีอย่างรวดเร็วขณะที่ผสมและระหว่างที่รอเข้าอบ
✅ Double acting baking Powder : ผงฟูที่มีส่วนผสมของกรด 2 ประเภท ซึ่งจะทำปฏิกิริยากับเบกิ้งโซดา (baking soda) เกิด ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ที่อุณหภูมิต่างกัน คือประเภทที่เกิดปฏิกิริยาที่อุณหภูมิต่ำ ซึ่งจะทำให้ขึ้นฟูในขั้นตอนการผสม และการหมักแป้ง และอีกประเภทหนึ่งเกิดปฏิกิริยาที่อุณหภูมิสูง จะทำให้ขนมขึ้นฟูอีกครั้งขณะอบในเตาอบ เช่น โซเดียมแอซิตไพโรฟอสเฟต (sodium acid pyrophosphate) โซเดียมอะลูมิเนียมซัลเฟต (sodium aluminium sulfate) ใช้กับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่ต้องรอการอบนานเช่น โด (dough) แช่เยือกแข็ง
frozen dough)
--------------------------------------------------------------
✅คุณลักษณะของผลิตภัณฑ์
- ลักษณะเป็นผงละเอียด แห้ง ใช้ได้เลย
- เป็นผงละเอียดสีขาวนวล
- ผงฟูคุณภาพสูงสำหรับอบขนมปังและเค้ก
--------------------------------------------------------------
✅การเก็บรักษา : เก็บผงฟูเอาไว้ในกล่องที่มีฝาปิดล็อคแนบสนิท ป้องกันอากาศเข้าออกได้ - นำเก็บเข้าไว้ในตู้เย็น เพียงเท่านี้ก็ช่วยให้เก็บผงฟูได้นานขึ้น
--------------------------------------------------------------
✅ สินค้าผลิตในประเทศไทย จัดจำหน่ายโดย บริษัทแม็กซ์ โกลบอล มาร์เก็ตติ้งจำกัด
✅ หากต้องการสั่งจำนวนมาก สามารถทักแชทร้านค้าเพื่อสอบถามเพิ่มเติมได้
--------------------------------------------------------------
(5)
